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    Poivron long très doux des landes
    Poivron long très doux des landes

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    Le poivron doux des landes ou aussi appelé " piment des landes" est une ancienne variété de poivron originaire du pays basque. Ce légume fruit est précoce et très productif, il offre de longs fruits allongés et charnus d'environ 15 cm de long. La peau est très fine de couleur rouge à maturité.

    En cuisine,  il offre une saveur est très douce, il est d'ailleurs classé dans la catégorie poivron car son taux de capsaïcine est bas. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus rouges. On l’utilise surtout dans la cuisine méditerranéenne, comme assaisonnement mais on peut aussi le confire au vinaigre. Le poivron se consomme également cru en salade ou cuits à la manière des aubergines, grillés à la plancha ou encore au barbecue. Peu énergétique, le poivron est riche en vitamine C ainsi qu’en provitamine A.

    • Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
    • Graines de poivron long très doux des landes non traitées après récolte
    • Semences non hybrides, reproductibles
    • Graines de poivron issues de culture conventionnelle
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    Période de semis / plantation
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    Comment semer et cultiver le poivron long très doux des landes ?

    CHOIX DU SOL : Le poivron long très doux des landes préfère les sols frais, riches en humus et exige le plein soleil.

    SEMIS : Semez vos graines de poivrons à partir de février, en terrine, caissette ou godet en mettant une graine tous les 3cm, couvert avec du terreau fin. Un mois plus tard, lorsque les plants de poivron ont 5 à 6 feuilles, mettre en godets de 10cm pour « durcir » le plant. Mettez en place fin mai. Dans les régions du Nord, la culture est possible sous châssis ou serre.

    CULTURE : Arrosez les pieds par temps sec, sans mouiller le feuillage. Dès l’apparition de fleurs, donner un engrais riche en potasse (par exemple engrais tomate). Traitez contre les pucerons. Pour avoir de gros fruits, taillez la tige principale et les rameaux qui se développent en dessous en ne conserver que 8 à 10 fruits par plante

    RECOLTE : On cueille les fruits lorsqu’ils sont encore verts, mais ils sont joliment colorés (rouges ou jaunes) beaucoup plus savoureux et digestes s’ils parviennent à complète maturité. Coupez le pédoncule à l’aide d’un couteau. Le poivron se conserve plusieurs semaines dans le bac du réfrigérateur.

    CONSEILS : Le poivron sera plus digeste si vous enlevez la peau.

    ASSOCIATION : Le poivron fait bon ménage près du chou, de la carotte et des œillets d’Inde. En revanche, il ne fait pas bon voisinage à côté des tomates, aubergine et pomme de terre.

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    847 Produits
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    Fiche technique

    type
    légume fruit
    Famille
    solanacées
    Précocité
    précoce
    Période de semis / plantation
    Avril
    Février
    Mars
    Période de récolte / floraison
    Août
    Juillet
    Octobre
    Septembre
    Type graines
    non hybrides
    Nom Latin
    Capsicum annuum
    Nombre de graines
    200 graines environ
    Semences reproductibles
    Oui

    Références spécifiques

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