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Le potiron Hubbard bleu, aussi appelé blue hubbard ou hubbard large blue est une variété de courge à fruit allongé et pointu aux extrémités. Il produit 2 à 4 fruits par pied. Ses fruits font de 20/30cm de diamètre sur 35/50cm de long et pèsent entre 5 et 12kg. Les côtes sont peu marquées, verruqueux. Sa peau est de couleur gris-vert bleuté uni. Quant à sa chair épaisse, elle est jaune orangé à saveur douce, peu sucrée et de bonne qualité. On le consomme généralement en potage, gratin, purée ou pain. C’est un légume peu énergétique et riche en vitamines C. Les fleurs de courge sont également comestibles.
Après récolte, le potiron se conservent longtemps, plusieurs mois.
Ce sachet de graines de potiron contient entre 10 à 15 graines environ.
CHOIX DU SOL : Le potiron aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d’humidité.
SEMIS : Semez vos graines de potiron en poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.
CULTURE : Quand le plant de potiron atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.
RÉCOLTE : Quand les courges sont bien formées, coupez-les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation.
CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. Placez une tuile ou une plaque d’ardoise sous le fruit pour éviter qu’il ne soit en contact direct avec le sol et ne pourrisse à cause de l’humidité.
ASSOCIATION : Le potiron apprécie la proximité du haricot et du chou. En revanche, évitez de le placer près des pommes de terre, ils ne font pas bon ménage.
Fiche technique
Références spécifiques
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