Le Mesclun est un mélange de plusieurs types de salades, de formes et couleurs différentes permettant d’obtenir une récolte pratiquement toute l’année. (chicorée frisée, scarole, sauvage rouge, laitue, batavia, romaine, laitue à couper, cerfeuil, mâche, roquette etc…). Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

CHOIX DU SOL : les salades aiment les terrains frais et humifères. Eviter les excès d’azote et les fumures trop fraîches.

SEMIS : de mars à août en plein air, en rangs distants de 10 à 15cm. On peut également semer à la volée. Echelonner les semis, afin d’assurer une continuité dans votre production.

CULTURE : les salades craignant la sécheresse, il faut les arroser copieusement durant les chaleurs estivales. Maintenir la culture propre en supprimant au fur et à mesure les mauvaises herbes.

RECOLTE : quand les feuilles sont suffisamment développées, coupez les avec un couteau. Arrosez après chaque récolte pour obtenir une bonne repousse.

ASSOCIATION : Le mesclun s’associe parfaitement avec les radis, les carottes et les herbes aromatiques comme la ciboulette ou le basilic, pour un potager varié, productif et plein de fraîcheur.

CONSEILS : pour d’excellentes salades colorées, le mesclum est de plus en plus à la mode dans les jardins.