Laitue d'hiver Rougette de Montpellier

La laitue d'hiver Rougette de Montpellier est une variété d'hiver, rustique donnant de belles petites pommes rondes et fermes de couleur vert foncé lavées de rouge, se formant rapidement à la sortie de l'hiver. Très cultivée dans le Midi de la France. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

CHOIX DU SOL : la laitue aime les terrains frais et humifères. Eviter les excès d’azote et les fumures trop fraîches.

SEMIS : de juillet à septembre, en place ou pépinière. Repiquez 6 semaines plus tard, en rangs distants de 30 cm, en mettant un plant tous les 25 cm. On peut également semer directement, sans repiquage, en éclaircissant par la suite.

CULTURE : la laitue craignant la sécheresse, il faut l’arroser copieusement durant les chaleurs estivales. Maintenir la culture propre en supprimant au fur et à mesure les mauvaises herbes.

RECOLTE : quand la pomme est bien formée, coupez la avec un couteau. Une protection durant l’hiver permettra une récolte jusqu’en mars.

CONSEILS : en échelonnant les semis au cours de la saison, et en choisissant vos variétés, vous assurerez la continuité de votre production. De valeur énergétique faible, la laitue possède des vertus calmantes.