Comment semer et cultiver le céleri branche plein blanc doré chemin-3 ?

CHOIX DU SOL : le céleri aime un sol frais et meuble, riche en humus.

SEMIS : Pour des récoltes de bonne heure ( Août-Septembre), semez vos graines de céleri plein blanc doré chemin-3 à chaud en caissette de Février à mars. Dès que le plant atteint le stade de 3-4 feuilles repiquez en pleine terre en laissant un espace d'environ 30 cm entre chaque plant sur des rangs espacés d'environ 40cm. Pour des récoltes d'hiver, semez vos graines en pépinières en pleine terre réchauffé ( 12°c min) d'Avril à Juin puis repiquez en pleine terre en Juin-Juillet toujours en laissant un espace de 30cm entre chaque plant sur des rangs espacés de 40cm.

CULTURE : Le céleri branche est une plante aromatique assez exigeante, il pousse dans une terre bien fraîche et fertilisée. veillez à bien arroser en cours de végétation. Sensible au froid, il faut protéger les plants avant l’arrivée des gelées.

ASSOCIATION AU POTAGER : le céleri s'associe bien avec les tomates, les choux, le haricot nain et les poireaux.

RECOLTE : 5 à 6 mois après le semis, récoltez au fur et à mesure des besoins. On peut éventuellement mettre en jauge avec par-dessus, de la paille ou des feuilles séchées.

CONSEILS : pour profiter de ses qualités culinaires, il faut blanchir en entourant chaque plant de paille jusqu’au 2/3 de sa hauteur. Les feuilles n’en seront que plus savoureuses !