Graines potagères de courgette grisette de Provence,

La courgette grisette de Provence est une variété à fruit demi long vert clair brillant, marbré de vert foncé. Variété non coureuse, précoce et très productive. Chair blanche, tendre, fine, d'excellente qualité gustative. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les Graines sont non hybrides.

CHOIX DU SOL : La courgette aime les sols frais et bien fumés. Éviter les excès d’humidité.

SEMIS : En poquets de plusieurs graines en avril, dans des godets sous abris. Repiquer un mois plus tard.

CULTURE : Quand le plant atteint 40cm, planter le godet en pleine terre, à exposition ensoleillée. Mettre à 1m en tous sens. Pailler le sol autour du pied, arroser copieusement et biner régulièrement. Apport de compost conseillé.

RÉCOLTE : A consommer jeune, quand les courgettes sont bien formées, environ 20 cm, les couper à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation.

ASSOCIATION : La courgette Grisette de Provence apprécie la proximité des haricots, du maïs et des fleurs comme les capucines ou les œillets d’Inde, qui favorisent sa croissance et protègent naturellement le potager.

CONSEILS : Ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. Ne pas trop la faire cuire, afin qu'elle reste croquante. A consommer en ratatouille, ou farcie au four, c’est un excellent légume d’été. On peut consommer les fleurs farcies de viande.