Comment semer et cultiver les tomates Rose de Berne au potager ?

CHOIX DU SOL : La tomate Berner Rose aime les sols humifères et légèrement humides. En revanche, évitez les terrains trop riches en azote qui diminuent la saveur des fruits et la productivité.

SEMIS : Semez vos graines de tomates sous mini-serre, en caissette ou en godets par 3 ou 4 graines en février - mars. Choisissez un emplacement chaud : en plein soleil et à l’abri du vent. Repiquez sous châssis chaud au stade 5 feuilles. Mettez en place lorsque le risque de gel est écarté, à 80cm en tous sens. Placez des tuteurs au moment du repiquage pour diriger la plante durant sa croissance et évitez d’endommager les racines.

CULTURE : Enlevez régulièrement les bourgeons qui poussent entre la tige principale et les feuilles. Arrosez abondamment en évitant de mouiller les feuilles et apportez de l’engrais tomate. Appliquez un paillage pour conserver l'humidité du sol.

RECOLTE : Vous pouvez récolter 4 mois après les semis, quand le fruit est rose ou rouge. Évitez cependant de récolter pendant les heures chaudes, et conservez le pédoncule sur le fruit pour une meilleure conservation et une plus grande fraîcheur. En fin de saison, on peut couper les grappes en conservant les fruits dessus qui mûriront au chaud ou dans du journal.

CONSEILS : Pour obtenir un parfum très savoureux, cessez d’arroser les plants quand les fruits commencent à rougir.

ASSOCIATION : Placez près de vos tomates :

• des œillets d'Inde pour repousser les pucerons et aleurodes.
• de l’ail pour lutter contre la rouille et les araignées rouges.
• des plantes aromatiques telles que le basilic, le persil ou la ciboulette favorable au développement des plants de tomates.

En revanche, évitez les associations néfastes telles que tomates/pommes de terre, tomate/concombre ou encore tomate/fenouil.

LE SAVIEZ-VOUS ? Ccomme pour toutes les autres variétés de tomates, les feuilles et tiges ne doivent pas être consommées du fait de leur toxicité.