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La pomme de terre Spunta est une variété ½ précoce (récolte sous 130-150 jours) offrant un très bon rendement.
Les tubercules sont de calibre important, de forme régulière oblongue allongée, aux yeux très superficiels et à la peau et à la chair jaune clair.
De belle présentation, elle est polyvalente en cuisine : frites, purées, pommes rissolées ou sautées. Elle présente une bonne tenue à la cuisson même si elle noircit légèrement. Son plant est de taille haute au port dressé, type rameux.
Son feuillage est vert, peu divisé aux folioles moyennes et se pare de jolies fleurs blanches qui ne fructifient que rarement.
CHOIX DU SOL : Après les gelées dans un sol ameubli et réchauffé, placez les plants de pomme de terre Spunta à 5 cm de profondeur, 40 cm sur le rang et 60 cm entre chaque rang.
SEMIS : Incorporez dans le sillon de plantation un engrais riche en potasse. Déposez ensuite vos tubercules prégermés au fond. Recouvrez d’une terre fine. Lorsque le feuillage atteint 15-20cm, procédez au buttage. La pomme de terre Spunta peut être plantée à partir de mars.
CULTURE : Surveillez toute contamination de mildiou ou doryphores.
RÉCOLTE : Récoltez vos pommes de terre par temps sec lorsque le feuillage commence à faner. Utilisez une fourche bêche pour soulever les pommes de terre sans les abîmer. Détachez la terre qui colle aux bulbes puis laissez-les sécher sur le sol durant 2 jours.
CONSEILS : Entreposez les pommes de terre Spunta dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel.
COMMENT FAIRE GERMER LES PLANTS DE POMMES DE TERRE ? Pour faire germer vos plants de pommes de terre, en février - mars, placez les tubercules dans des cageots bien à plat dans un endroit lumineux à une température comprise entre 10 et 15°C. Attendez que les germes soient bien charnus et violets pour les planter.
ASSOCIATION : Les pommes de terre s'associent très bien au potager avec les légumineuses (haricot, pois), le chou-rave, les épinards, le raifort et le chou-fleur. En revanche, évitez la proximité des tomates, betteraves, carottes, courges, aubergines et l'oignon.
LE SAVIEZ-VOUS ? 25 plants permettent de couvrir environ 5m².
Fiche technique
Références spécifiques
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