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La pomme de terre Gold Marie BIO est une variété ½ précoce parfaite pour la conservation et offre un bon rendement.
Elle a été élue pomme de terre de l'année 2018 dans la région de Thuringe en Allemagne. Sa consistance ferme et son goût lui on permit de se distinguer de même que son aptitude à des pratiques culturales agroécologiques.
Le tubercule est oblong allongé, aux yeux superficiels, à la chair jaune et ferme qui est idéale pour la cuisson vapeur, gratin et salade. Elle est très facile à cultiver et elle est très peu sensible aux maladies. En revanche, est assez sensible à la sécheresse et a une faible résistance au Mildiou.
Le plant de cette variété est de taille assez haute, au port dressé, de type rameux.
CHOIX DU SOL : Après les gelées dans un sol ameubli et réchauffé, placez les plants de pomme de terre Gold Marie BIO à 5cm de profondeur, 40cm sur le rang et 60cm entre chaque rang.
SEMIS : Incorporez dans le sillon de plantation un engrais riche en potasse. Déposez ensuite vos tubercules prégermés au fond. Recouvrez d’une terre fine. Lorsque le feuillage atteint 15-20cm, procédez au buttage. La pomme de terre Gold Marie BIO peut être plantée à partir de mars.
CULTURE : Surveillez toute contamination de mildiou ou doryphore.
RÉCOLTE : Récoltez vos pommes de terre par temps sec lorsque le feuillage commence à faner. Utilisez une fourche bêche pour soulever les pommes de terre sans les abîmer. Détachez la terre qui colle aux bulbes puis laissez-les sécher sur le sol durant 2 jours.
CONSEILS : Entreposez les pommes de terre Gold Marie dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel.
COMMENT FAIRE GERMER LES PLANTS DE POMMES DE TERRE BIO ? Pour faire germer vos plants de pommes de terre, en février - mars, placez les tubercules dans des cageots bien à plat dans un endroit lumineux à une température comprise entre 10 et 15°C. Attendez que les germes soient bien charnus et violets pour les planter.
ASSOCIATION : Les pommes de terre s'associent très bien au potager avec les légumineuses (haricot, pois), le chou-rave, les épinards, le raifort et le chou-fleur. En revanche, évitez la proximité des tomates, betteraves, carottes, courges, aubergines et l'oignon.
LE SAVIEZ-VOUS ? 25 plants permettent de couvrir environ 5m².
Fiche technique
Références spécifiques
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