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Haricots à écosser
Le Haricot Big Borlotto est une amélioration du haricot nain à écosser Coco de Prague , désormais indisponible à la vente. Ce haricot est une variété à grain marbré, donnant des gousses plates et larges d'environ 15/16 cm, très tendres et bonnes cueillies en vert. Elle est aussi recommandée pour la qualité de son grain en sec. Variété...
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Haricots à écosser
Le haricot nain à écosser Lingot suisse blanc est une variété à grain blanc cylindrique, tige haute de 45 à 50 cm, donnant des cosses longues (15/16cm), contenant 5 à 6 grains blancs aplati au bout. On le consomme généralement sec quoiqu’il ait la peau un peu épaisse. Variété productive et de bonne conservation.
Le haricot est une plante...
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Haricots Jaunes
Le haricot nain beurre de Rocquencourt est une variété de haricot à grain noir, donnant des gousses longues et fines (15/17cm) sans parchemin, d’une belle couleur jaune et de saveur très fine. Cette variété de Haricot nain beurre est productive et précoce. A consommer frais.
Le haricot est une plante potagère ...
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Haricot à filet
Ce Haricot nain Aiguillon est une variété de haricot très appréciée pour ses longues gousses de 18 à 20 cm, fines et droites, parfaitement rondes, de couleur vert très foncé, très lentes à prendre le fil. C'est une variété productive aussi bien adaptée pour cultures sous abri que de pleine terre. Ce Haricot est résistant au virus et anthracnose recommandée...
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Graines de pois haricots et fèves
Le Haricot nain à filet Sansoucy est une variété de haricot à fort rendement. Ses gousses fines et longues sont rondes, très droite et font environ 14 cm. Les gousses sont vert foncés et garanti sans fil.
Le haricot est une plante potagère annuelle sensible au froid, il peut être de port grimpant ( à...
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Haricot à filet
Le Haricot nain à filet Molière est une variété de haricot à grain moucheté donnant des gousses longues (18/20 cm), rondes et droites de couleur vert franc. Ce haricot est recommandé pour sa productivité et sa précocité. Variété idéale pour la production de haricots extra-fins, résistante aux virus.
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Haricots nains
<pVariété hâtive et très productive, résistante aux maladies. Produit de nombreuses cosses plates de 15 à 17 cm de long et de 1,5 cm de large environ.
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Haricots à écosser
Le haricot nain à écosser yin yang est une variété naine à écosser de type coco. Cultivé pour ses graines qui sont marquées de noir et blanc, façon Yin Yang. Se cultive et se consomme comme les haricots classiques. Variété productive et de bonne conservation.
Le haricot est une plante potagère annuelle sensible au froid, il peut être...
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Haricots de A à Z
Le Haricot nain Mogex est également appelé " Mogette ", est une variété de Haricot très productive et très résistante aux maladies, réunissant les qualités d'un haricot coco et Michelet. C'est une variété de haricot à port dressé, très résistant à la verse. Les fleurs sont blanches et donnent des gousses droites et plate, d'environ 16 cm,...
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Haricots à écosser
Le haricot nain à écosser Flageolet Blanc de Flandres est une variété très appréciée pour la qualité de son grain en sec. Cette plante potagère précoce de végétation modeste est très productive. Son grain blanc ayant une forme caractéristique de rognon est aplati et tronqué à un bout.
<p...
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Haricots nains
Le haricot nain à écosser Saint Esprit à Œil rouge , appelé également "nombril de bonne sœur", est une variété de haricot à très longues cosses parcheminée à port nain d'environ 35 à 40 cm. Les fleurs sont assez nombreuses et de couleur blanche, donnant des gousses assez droites et longues d'environ 15 cm, vert foncé devenant jaune à maturité contenant 4 à 6...
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Haricot à filet
Le Haricot nain à filet Talisman est une variété de Haricot précoce, produisant des gousses longues (17/18 cm), rondes d’un beau vert, sans fil, ni parchemin. Récolte abondante. Résiste aux maladies classiques des haricots . « La variété de référence signée Caillard ».
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Haricots Jaunes
Le haricot nain Beurre Minidor est une variété de haricot amélioré à petit grain blanc, donnant des gousses très fines (12/13 cm) sans parchemin, charnues d’une belle couleur jaune clair. Sa chair et fondante et plaît généralement aux enfants. Cette variété de haricot à hauts rendements est facile à récolter. Résistante aux maladies à virus.
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Haricot à filet
Le haricot nain à filet Odéon est une variété de haricot mi-tardive à petit grain blanc donnant des gousses longues (15/16 cm) rondes à ovales de couleur vert moyen. Lente à prendre le fil, c’est une bonne variété pour la production de haricots très fins. Résistante aux virus et à la graisse du haricot.
Le haricot est une plante potagère annuelle...
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Haricots à écosser
Le Haricot nain à écosser Verdelys est une variété locale et française du nord de la France très appréciée pour la qualité de son grain en sec. Plante potagère à port ½ dressée, précoce et résistante à la mosaïque. il effectue ne belle production de grain vert à bout carré, avec une fine peau (facilitant la digestion) et de...
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Haricots Jaunes
Le haricot beurre nain Fructidor , est une belle variété à grain blanc produisant des gousses droites, d'un beau jaune, très productive. Grâce à sa floraison remontante il est idéal pour une récolte échelonnée. Sa gousse fine est longue et ronde, très droite d'environ 14 cm, de couleur jaune d'or garanti sans fil et parchemin. C'est une variété très rustique ...
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Le Haricot nain à filet Talisman est une variété de Haricot précoce, produisant des gousses longues (17/18 cm), rondes d’un beau vert, sans fil, ni parchemin. Récolte abondante. Résiste aux maladies classiques des haricots . « La variété de référence signée Caillard
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Haricots Jaunes
Le haricot nain Beurre Major est une variété de Haricot amélioré à petit grain noir, donnant des gousses très fines (12/13 cm) sans parchemin, charnues d’une belle couleur jaune clair. Sa chair et fondante et plaît généralement aux enfants. Cette variété de haricot à hauts rendements est facile à récolter. Résistante aux maladies à virus.
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Haricots nains
Graines de Haricots Nains à semer
Leur forme buissonnante basse permet une culture à même le sol (sans perches). Il en existe de différentes sortes :
- Les haricots nains mangetout dont la gousse peut se manger jeune en « filet » (haricot fin) ou plus tard lorsque les grains ont commencé à grossir dans la gousse, mais sans avoir développé de parchemin (ce que l’on appelle couramment les « fils » du haricot).
- Les haricots nains filets destinés à être consommés en qualité de haricots fins ou extra fins.
- Les haricots à écosser sont des haricots produisant des parchemins et dont l’intérêt culinaire réside dans la qualité du grain que l’on récolte demi sec ou sec.