Le Cerfeuil Frisé est une plante aromatique au feuillage compact et frisé, moins parfumé que son cousin, le cerfeuil commun, moins haut mais à l’odeur anisée. Il est très apprécié pour parfumer potages, poissons, sauces, salades, omelettes, pâtes fraîches…et décorer les plats. Facile de culture, le cerfeuil est une plante aromatique de 30 à 50cm...

La mélisse officinale citronnelle , aussi appelée « herbe au citron » ou « piment d’abeilles » est une plante aromatique vivace de 50 à 60 cm de hauteur aux nombreuses tiges portant des feuilles ovales vertes foncées très odorantes, surtout quand on les froisse. Cet aromate aux fleurs blanches ou roses est une plante...

La Bourrache officinale est une plante annuelle aromatique , mellifère et comestible. Ses tiges creuses, velues et piquantes portent de jolies petites fleurs bleues en forme d’étoile. Haute de 50cm, cette plante possède des feuilles ovales et pointues de couleur vert foncé recouvert de poils raides. Au touché, elles répandent une odeur de concombre. ...

La ciboulail est également appelé " ciboulette de chine ". Il s'agit d'une plante aromatique vivace donnant des touffes de tiges longues et plates ayant à la base un petit bulbe. Son goût est entre celui de la ciboulette et celui de l'ail. Les boutons floraux de cette plante aromatique sont délicieux ! La tige florale porte des capitules blanc très...

L'Oseille " large de Belleville " appelé également " Grande Oseille "fait partie de la famille des polygonacées. Il s’agit de la plante aromatique la plus cultivée dans les potagers ! Elle est connue depuis plus de 115 ans. Facile à cultiver, l’oseille possède de larges feuilles allongées vert clair au goût acidulé, très riche en vitamine C. Ses feuilles...

La verveine officinale ou verveine sauvage ou également appelée " Herbe sacrée ", " Veine de vénus ", " herbes aux sorcières ", est une herbacées de la famille des verbénacées, c'est une plante vivace cultivée également comme annuelle puisque la plante gélive à -5°C.  La verveine officinale ...

Le basilic pistou , est connu aussi sous le nom de "grand basilic", "basilic romarin", "basilic aux sauces" ou encore "pistou". Cette plante condimentaire est originaire d'Inde. La culture et l'utilisation du pistou remonte à l'antiquité. Les Egyptiens l'utilisaient déjà en cuisine mais également dans les rites funéraires. Il s’agit d’une plante herbacée pouvant...

La Camomille Allemande , aussi appelée « Camomille Matricaire » ou « Camomille noble » est une plante aromatique annuelle, médicinale et herbacée. Elle peut atteindre 30 cm de hauteur et possède sur ses tiges dressées de jolies fleurs blanches à cœur jaune qui fleurissent tout l’été. Cette plante de culture facile, dégage un fort...

La  mélisse de Moldavie  est une  plante aromatique  annuelle de 50 à 60 cm de hauteur à nombreuses tiges portant des feuilles très odorantes et couvertes de fleurs bleues pendant la saison estivale. La mélisse de Moldavie , également connue sous le nom de "Melissa officinalis subsp. altissima", est une variété de mélisse qui appartient à la...

L' hysope ( hyssopus officinalis) ou appelé aussi " herbe sacrée " est un sous arbrisseau appartenant à la famille des lamiacées. Elle donne de petits buissons au parfum agréable pouvant mesurer 40 à 60cm de haut. C'est son feuillage en forme de feuilles étroites qui émet ce parfum. Ses feuilles sont petites et étroites légèrement lancéolées. Sa floraison qui...