La betterave Golden Eye est une variété ronde de couleur orange. Sa chair est jaune doré. Elles sont généralement de taille moyenne à grande. Sa saveur est douce et légèrement sucrée. Elle peut être consommée crue, râpée à la façon des carottes et assaisonnée à l’échalotte ou cuite (au four, à l'eau ou à l'étouffée). Il est également possible de consommer les jeunes...

Les pois Blauwschokker , également connus sous le nom de " pois bleus à cosse violette" ou " pois capucine ", sont une variété de pois (Pisum sativum) cultivée pour leurs caractéristiques particulières, notamment leurs cosses violettes et leurs graines vertes. La caractéristique la plus distinctive des pois...

L'aneth " Ella " a des feuilles vertes finement découpées qui ressemblent à de la dentelle. Cette variété peut atteindre une hauteur d'environ 40 centimètres. Comme toutes les variétés d'aneth , la variété " Ella " a une saveur légèrement anisée et herbacée. Ses feuilles sont souvent utilisées comme herbe aromatique dans la...

La tomate ' oscar Gonthier " est une ancienne variété rare en voie d'extinction au feuillage régulier. La tomate oscar Gonthier produit des fruits rouges cordiforme pointu pouvant peser entre 150 à 250 grammes.  Sa chair est très dense et charnue contenant très peu de graines à la saveur intense. Contenant plus de 90% d’eau, la tomate est...

La tomate '" dr wyshe's " est une variété ancienne de tomate de type chair de bœuf qui produit de gros fruits de couleur jaune doré, côtelés et aplatis. Les fruits peuvent peser entre 400 et 500 grammes. Sa chair est très dense et sucrée, cette tomate est délicieuse en salade ou pour effectuer des coulis… Contenant plus de 90% d’eau, la...

Le  radis Pernot Clair  est une variété semi longue rose à petit bout blanc de formation rapide et résistant au creusement. Pour culture de pleine terre. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de radis sont  non hybrides.

Le navet blanc globe à collet violet  (brassica rapa) fait partie de la famille des brassicacées. Ce légume-racine ancien et oublié , est cultivé pour sa racine charnue. Le navet blanc globe à collet violet est une variété précoce. sa racine est grosse et sphérique de couleur blanche dans la partie en terre et de couleur violet au...

La laitue grasse sucrine est une variété dite « grasse » à cause de ses feuilles épaisses. Feuilles foncée à la saveur presque sucrée. Très cultivée dans le Midi car elle résiste à la chaleur. Petite pomme ferme cloquée, vert foncé. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Les graines sont non hybrides.

La courgette verte non coureuse d'Italie , aussi appelée Coucourzelle dans le sud de la France, est une variété semi précoce à végétation buissonnante vigoureuse et au feuillage très découpé. Les fruits sont très allongés, à écorce lisse, vert foncé marbré de jaune ou de vert plus pâle. Cette variété traditionnelle est très productive et possède une chair...

La chicorée scarole géante maraîchère est une variété précoce cultivée pour ses feuilles comestibles de couleur verte. Elle appartient à la famille des Asteraceae et est originaire du Moyen-Orient. La scarole géante maraîchère se distingue des autres variétés de chicorée par sa taille. Elle peut atteindre jusqu'à 40 cm de diamètre et ses feuilles...

La carotte Tip Top est une variété de carotte de type nantaise . C'est une variété hâtive et de pleine saison. Sa racine est homogène et bien boutée ( bout rond), cylindrique et sans cœur elle a la capacité de résisté à l'éclatement. Cette carotte est assez longue et peut mesurer entre 15 à 20cm. Sa chair est rouge-orangé,...

La betterave " Bull's Blood " (betterave "Sang de taureau") est une variété particulière de betterave ( Beta vulgaris ) qui est cultivée pour ses feuilles plutôt que pour sa racine. Elle est également connue sous le nom de betterave à feuilles rouges en raison de la couleur profonde de ses...

Un magazine de conseils et d’astuces de saison pour le potager, le verger, l’ornement, le petit élevage…, le tout avec une approche permaculturelle. Et parce que la quête d’autonomie ne se limite pas au jardin, les 4 saisons s’intéresse à toute l’écologie pratique : alimentation, habitat, santé, alternatives,…

Un magazine de conseils et d’astuces de saison pour le potager, le verger, l’ornement, le petit élevage…, le tout avec une approche permaculturelle. Et parce que la quête d’autonomie ne se limite pas au jardin, les 4 saisons s’intéresse à toute l’écologie pratique : alimentation, habitat, santé, alternatives,…

Les tomates " Hillbilly " sont caractérisées par leurs fruits de couleur jaune vif à orange avec des rayures rouges, orange ou rose. Cette combinaison de couleurs crée une apparence visuellement attrayante. Les fruits sont généralement ronds, légèrement côtelés et de taille moyenne à grande. La chair de la tomate " Hillbilly " est réputée pour...

La tomate ' Cero Blackburn " est une variété à croissance indéterminée au feuillage régulier. La cero blackburn  produit de très gros fruits de forme aplati légèrement côtelée de couleur orange pouvant peser de 300 à 500 grammes.  Sa chair est très dense et ferme contenant très peu de graines à la saveur riche et sucrée. Contenant plus de...

La  tomate  " zebra ezel " est une variété de tomate à croissance indéterminée au feuillage régulier. Les fruits de cette variété sont de taille moyenne à gros à la robe bigarée de rose et de vert. Les tomates " zebra ezel " sont polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être dégustées...

Les tomates " Polish Night " sont particulièrement remarquables pour leur couleur pourpre profond, presque noire. Cette couleur riche et sombre est caractéristique de cette variété. Les fruits de la tomate " Polish Night " sont généralement ronds et lisses. Cette variété produit des tomates de...

La tomate Icicle orange  est particulière, en-effet, elle a une note de saveur d’agrumes, elle possède la couleur orange de certains agrumes et à une forme inhabituelle.  La tomate Orange Icicle est la plus sucrée des tomates Icicle. Originaire d’Ukraine. Cette variété particulière a été nommée pour sa couleur vive et ensoleillée....

Les tomates ' Chianti Rose ' produisent des fruits de couleur rose. La teinte de rose peut varier en fonction du degré de maturité, allant d'un rose plus clair à un rose plus foncé.Les fruits de cette variété sont généralement ronds et lisses ou légèrement côtelée. La variété ' Chianti Rose ' produit des tomates de taille...

Le coquelicot " Ladybird " est une variété particulière de coquelicot , également connue sous le nom de " Papaver rhoeas Ladybird ". Cette variété de coquelicot est appréciée pour ses pétales rouges avec des taches noires, ce qui lui donne une apparence similaire à celle d'une...

La tomate ' Sunrise Jazz ' est une variété récente issue d'une des lignées de Red Jazz, développée par Fred Hempel. La sunrise jazz produit des fruits pouvant peser 200 à 450 grammes. C'est une variété de type beefsteak, rond légèrement aplati aux pôles et au côtelage plus ou moins marqué sur les 2/3 supérieur...

Les tomates Dwarf beauty king produisent des fruits de couleur rouge finement rayé de jaune marbré. Les fruits sont généralement ronds et lisses, typiques des tomates. les fruits de ' Dwarf Beauty King ' sont de petite à moyenne taille, avec des fruits atteignant généralement un diamètre d'environ 5 à 7 cm. La chair de...

La tomate ' Zolotoy Korol ', également connue sous le nom de '" Gold King" , est une variété de tomate originaire de Russie. Cette variété est appréciée pour ses fruits de couleur jaune doré à orange, sa chair juteuse et sa saveur douce et sucrée. Les fruits peuvent atteindre un diamètre pouvant aller de 7 à 10cm et sont...

La tomate Kozula 14.1 est une variété précoce de type cerise de couleur rouge à croissance indéterminée. Son feuillage est régulier et peut s'étendre à plus de trois mètres de haut. Les fruits à la chair juteuse et sucrée, sont portés en grappes assez importantes. Elle produit assez abondamment jusqu'aux premières gelées. Contenant plus de 90%...

La tomate lydie's rose est une variété créée accidentellement puis sélectionnée chez Mr et Mme DUQUESNOY dans le Pas de Calais ( jacquot et lylie sur youtube “les bons conseils d’un jardinier” ). La lydie's rose est un Croisement issu de la tomate ponderosa pink et de calabash purple d’où la forme côtelée et le rose profond, les épaules sont...

Le piment " Burpee's Tarantella " est une variété hybride F1 de piment, développée par la célèbre entreprise de semences Burpee. Le piment " Burpee's Tarantella " produit des fruits qui sont généralement de forme conique à légèrement allongée. Les fruits sont de...

La betterave de Détroit Bolivar est une variété de betterave (Beta vulgaris) qui est appréciée pour sa chair sucrée et sa saveur agréable. Les betteraves Bolivar ont généralement une forme ronde à ovale et une peau extérieure lisse de couleur rouge foncé à violet foncé. Sa chair est rouge foncé à violet foncé, et elle est...

Le basilic Loki est un basilic de type " Genovese " possédant des feuilles vertes et courbées, très parfumées. C'est une variété très résistante à l'oïdium. C’est une plante aromatique haute de 20-25cm environ, pouvant se cultiver en pot sur une terrasse ou en jardinière sur un balcon mais également en pleine terre. <br...

L'aubergine " Patio Baby " est une variété hybride F1 d'aubergine spécialement conçue pour la culture en pots, en contenants ou dans de petits espaces tels que les patios, les balcons ou les terrasses. Cette variété d'aubergine a été développée pour avoir une croissance plus compacte que les...

L'artichaut 'Imperial Star ' est une variété d' artichaut  cultivée spécifiquement pour sa production de bourgeons comestibles. L’ artichaut impérial star  peut atteindre environ 1,2 à 1,5 mètre de hauteur. Ses feuilles sont vertes et découpées, créant une apparence attrayante dans le jardin. Le bourgeon également appelé le...

La Carotte longue de Saint Valéry connue aussi sous le nom de " Carotte d'Amiens " ou " carotte de Boulogne ", est une carotte originaire de Saint Valéry sur Somme, en Picardie. Cette ancienne variété de carotte produit de longue racine droite et lisse de couleur rouge vif d'environ 25 à 30cm. Sa chair est tendre et douce de couleur...