Haricot nain à filet Altona - 70g

4,20 €

TTC

Poids Net : 70.00 g

Haricot nain extra fin Altona
Nom latin : Phaseolus vulgaris Altona

Le Haricot nain à filet Altona fait partie des haricots à filets ou mangetout à semer dans le potager. Ses gousses fines et droites, parfaitement rondes, de couleur vert très foncé, très lentes à prendre le fil. Cette variété de Haricot très productif est aussi bien adapté pour culture sous abri que de plein champ. Il résiste bien au virus et anthracnose recommandé tout particulièrement pour le frais, la conserve et la congélation.

CONSEIL: Les Haricots n'aiment pas le froid et les vents violents, ils craignent l'humidité.

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Variété très appréciée pour ses longues gousses de 18 à 20 cm, fines et droites, parfaitement rondes, de couleur vert très foncé, très lentes à prendre le fil. Variété productive aussi bien adaptée pour culture sous abri que de plein champ. Variété résistante au virus et anthracnose recommandée tout particulièrement pour le frais, la conserve et la congélation

CHOIX DU SOL : Le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.

SEMIS : Semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juillet. Semez en poquets de 5 graines distants de 35 cm. Ne pas trop couvrir les graines (un vieil adage dit que le haricot doit voir s' éloigner le pied du jardinier).

CULTURE : Buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.

RECOLTE : Cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Bonne variété pour la mise en bocaux. Apte à la congélation.

CONSEILS : Les haricots à filets sont à consommer jeunes, en extra-fins, très fins ou fins selon le stade au moment de la récolte. Ils se consomment en vert cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courants dans les potagers.