Le chou de Chine Canton nain Pak Choi , également connu sous le nom de bok choy , est une variété de chou originaire d'Asie. Il est largement cultivé et consommé dans les cuisines chinoises, coréennes et japonaises, et est de plus en plus populaire dans les plats occidentaux. Le chou de Chine Canton nain Pak Choi présente de...

Le Chou de Chine Michihili , également connu sous le nom de Granaat , est une variété de chou de Chine originaire de Chine et très populaire dans les cuisines asiatiques. C’est une variété qui ne possède pas de tronc. C'est un chou type Pé-Tsai. Il est de forme allongée et conique, et peut mesurer jusqu'à 40 centimètres de longueur. Ses feuilles...

Le chou de Chine Pak Choi Taisai est une variété de chou asiatique qui est originaire de Chine. Il est également connu sous les noms de bok choy , bai cai , ou encore de chou chinois. Le Pak Choi Taisa i est caractérisé par ses grandes feuilles vertes en forme de cuillère, qui sont attachées à des tiges...

Graines potagères de Margose de chine ou melon amer,  La Margose de Chine (Momordica charantia) est aussi appelée momordique, poire balsamique, concombre africain ou melon amer. C’est une plante grimpante cultivée dans les pays chauds pour son fruit comestible bien que très amer. C’est également un ingrédient essentiel dans la cuisine réunionnaise. Ressemblant à un gros cornichon, la...

La  courge verruqueuse de l’île Maurice  est une courge type « calebasse » non-comestible mesurant environ 40 cm de longueur et 10 cm de diamètre. Cette  ancienne variété  de courge est vert clair couverte du haut en bas de verrues. Les fruits de cette variété sont couverts d’excroissances. Cette plante grimpante est très décorative pour des pergolas ou...

Le Gombo (synonyme : Okra) du nom latin d'Abelmoschus esculentus est une plante originaire d'Afrique dont les fruits se consomment comme un légume ou comme condiment. Cette plante annuelle peut atteindre 2 m de haut. Sa fleur jaune à cœur pourpre donne naissance à un fruit long et anguleux. Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte.

Patate douce ou Ipomoea batatas, vendue en filet de 1 plant. Plante vivace à tiges rampantes pouvant atteindre plusieurs mètres de long.  La patate douce est un aliment de base dans les régions tropicales où elle prend la place de la pomme de terre. Les tubercules se mangent le plus souvent cuits, à l'eau ou au four, ou bien frits, aussi bien en légumes qu'en dessert grâce à leur...