Le Cerfeuil Frisé est une plante aromatique au feuillage compact et frisé, moins parfumé que son cousin, le cerfeuil commun, moins haut mais à l’odeur anisée. Il est très apprécié pour parfumer potages, poissons, sauces, salades, omelettes, pâtes fraîches…et décorer les plats. Facile de culture, le cerfeuil est une plante aromatique de 30 à 50cm...

La mélisse officinale citronnelle , aussi appelée « herbe au citron » ou « piment d’abeilles » est une plante aromatique vivace de 50 à 60 cm de hauteur aux nombreuses tiges portant des feuilles ovales vertes foncées très odorantes, surtout quand on les froisse. Cet aromate aux fleurs blanches ou roses est une plante...

L'Oseille " large de Belleville " appelé également " Grande Oseille "fait partie de la famille des polygonacées. Il s’agit de la plante aromatique la plus cultivée dans les potagers ! Elle est connue depuis plus de 115 ans. Facile à cultiver, l’oseille possède de larges feuilles allongées vert clair au goût acidulé, très riche en vitamine C. Ses feuilles...

La Camomille Allemande , aussi appelée « Camomille Matricaire » ou « Camomille noble » est une plante aromatique annuelle, médicinale et herbacée. Elle peut atteindre 30 cm de hauteur et possède sur ses tiges dressées de jolies fleurs blanches à cœur jaune qui fleurissent tout l’été. Cette plante de culture facile, dégage un fort...

L' hysope ( hyssopus officinalis) ou appelé aussi " herbe sacrée " est un sous arbrisseau appartenant à la famille des lamiacées. Elle donne de petits buissons au parfum agréable pouvant mesurer 40 à 60cm de haut. C'est son feuillage en forme de feuilles étroites qui émet ce parfum. Ses feuilles sont petites et étroites légèrement lancéolées. Sa floraison qui...

La tanaisie officinale aussi appelé " herbe au vers ", " barbotine ", " pyrèthre " est une plante vivace herbacée offrant de belles petites fleurs jaunes au feuillage aromatique finement découpées. Ses tiges raides peuvent mesurer 1m50 de haut. Lorsque le feuillage est froissé, elle dégage une odeur camphrée.  Très utile...