La Marjolaine, aussi appelée Thym Polonais , est une plante vivace aromatique aux tiges dressées de couleur rouge qui portent des petites feuilles arrondies très odorantes, d’un vert grisâtre assez original. Elle peut atteindre 40 cm de haut et possède des petites fleurs blanches comestibles. Tout comme le thym dont elle est très proche, la marjolaine est aussi bien...

La mélisse officinale citronnelle , aussi appelée « herbe au citron » ou « piment d’abeilles » est une plante aromatique vivace de 50 à 60 cm de hauteur aux nombreuses tiges portant des feuilles ovales vertes foncées très odorantes, surtout quand on les froisse. Cet aromate aux fleurs blanches ou roses est une plante...

La sauge officinale , aussi appelée " sauge commune ", " grande sauge " ou " herbe sacrée " est une plante aromatique vivace formant un petit arbuste aux larges touffes, de 40cm de haut environ. Ses feuilles sont vertes blanchâtres, ovales, dentées et rugueuses. La sauge donne aussi de petites fleurs...

La sarriette commune est une plante aromatique annuelle aux feuilles fortement odorantes qui rappelle la saveur du thym. En cuisine, elle est souvent utilisée pour aromatiser les sauces, les ragouts, les viandes ou encore les légumes secs. Ses tiges dressées et rameuses peuvent atteindre 25 cm de haut. On la rencontre à l’état sauvage dans le...

La sauge sclarée , est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Originaire d'Europe méridionale, elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses utilisations médicinales, aromatiques et ornementales. La sauge sclarée est une plante herbacée vivace qui peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Elle a de grandes feuilles poilues et...