La betterave Cylindra (beta vulgaris) fait partie de la famille des Chénopodiacées . C’est une plante potagère annuelle cultivée essentiellement pour sa longue racine cylindrique à la peau très lisse, de couleur rouge foncé. Sa taille peut atteindre 20 cm de large sur 30 cm de long, c'est une betterave qui procure un excellent rendement. Sa chair est...

L'arroche rouge ( Atriplex Hortensis L.) ou " Epinards de montagnes" est un légume ancien de la famille des chénopodiacées d'environ 1.5 à 2M de haut. Sa croissance est rapide et vigoureuse, donnant de longues tiges cannelées, de grandes feuilles en forme de lance et se cultive comme l'épinard. Culture très...

Le poireau Armor est une variété demi-tardive adaptée aux semis de printemps pour une production d'Automne et hiver. Il est très rustique et est résistant aux maladies du poireau. Son feuillage est bleu-vert foncé à port dressé. Son fût est blanc demi long ( 18 à 20 cm de long ) de forme cylindrique, très dense. Il ne forme pas de bulbe. Il offre un excellent rendement....