La betterave Cylindra (beta vulgaris) fait partie de la famille des Chénopodiacées . C’est une plante potagère annuelle cultivée essentiellement pour sa longue racine cylindrique à la peau très lisse, de couleur rouge foncé. Sa taille peut atteindre 20 cm de large sur 30 cm de long, c'est une betterave qui procure un excellent rendement. Sa chair est...

Originaire du sud des Etats-Unis, du Mexique et du Guatemala, la sanvitalia est une plante vivace cultivée comme annuelle. Aussi connu sous l'appellation de zinnia rampant ou nain, en raison de sa ressemblance avec cette plante. Plante à végétation rapide, très étalée, formant des touffes de 10 à 20 cm de haut, au feuillage vert vif. Les fleurs en forme de marguerite ou de...

L'arroche rouge ( Atriplex Hortensis L.) ou " Epinards de montagnes" est un légume ancien de la famille des chénopodiacées d'environ 1.5 à 2M de haut. Sa croissance est rapide et vigoureuse, donnant de longues tiges cannelées, de grandes feuilles en forme de lance et se cultive comme l'épinard. Culture très...