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Pois et fèves
Le pois téléphone à rames à grain ridé , est une variété de pois à écosser à très longues cosses pointues contenant des gros grains de forme un peu carrés. Il peut atteindre une hauteur de 150cm environ. On peut le planter à proximité d'un grillage ou sur des rames.
Le petit pois ou le pois est une plante...
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Pois et fèves
Le Pois nain téléphone est une variété à grain ridé à très longues et larges cosses pointues contenant de gros grains (de 7 à 8). c'est une variété peu rameuse et comportant de larges feuilles. Variété dite de 2éme saison car il peut se semer plus tardivement que les autres variétés. C'est un pois très productif et résistant aux maladies
Le petit pois ...
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Pois et fèves
Les Graines de Pois et Fèves
La fève est un légume les plus anciens et même l'un des plus consommé jusqu'au Moyen-Age. Elle est peu à peu tombée dans l'oubli, du moins en Europe.
Elle est à nouveau cultivée et cuisinée, et c'est tant mieux parce que ses qualités nutritionnelles sont intéressantes : protéines végétales, fibres, vitamines B et C, potassium, fer et magnésium pour très peu de calories. De plus, elle apporte un peu de diversité dans notre assiette !
Elle se congèle très bien, ce qui fait qu'on peut la déguster à tout moment de l'année. Les petits pois, qu'ils soient mangetout, nains ou à rames permettent d'obtenir des produits de qualité avec un goût incomparable.
Dans les régions à hiver rigoureux et prolongé, semez d'abord les variétés à grain rond et ensuite les variétés à grain ridé.