Ingrédients pour une ratatouille de 4 personnes : 400g de tomates (Notre suggestion : la tomate Cœur de Bœuf) 350g d’aubergine (Notre suggestion : l’aubergine Baluroi) 300g...

Ingrédients pour 4 personnes : 2 betteraves rouges cuite. (notre suggestion la betterave de détroit améliorée) 2 poires type Doyenne du Comice ou Beurré Hardy

Ingrédients pour la recette des aubergines farcies à la méditerranéenne pour 4 personnes : 2 grosses aubergines ou 4 petites. (Notre recommandation : l’aubergine violette de...

Ingrédients pour la recette des panais de Guernesey au miel pour 4 personnes : 500g de panais de Guernesey 150 de jeunes carottes (Notre suggestion : la carotte Touchon) 4...

Ingrédients du velouté de mâche pour 4 personnes : 150g de mâche (Notre suggestion : la mâche de Cambrai) 3 pommes de terre de taille moyenne (Notre suggestion : la pomme de...

Ingrédients pour 4 personnes : 10 belles tomates à chair fermes (Notre suggestion : la tomate Monfavet) 2 oignons (Notre suggestion : l'oignon Rouge Pâle de Niort)

Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de carottes (Notre suggestion : la carotte Géante de Tilques ou la carotte de Colmar) 2 pommes de terre de taille moyenne ( Notre suggestion...

Ingrédients pour la soupe au potiron : 1kg de potiron (Notre suggestion : le potiron Rouge vif d'Etampes) 200g de pommes de terre (Notre suggestion la pomme de terre Blanche)...

Après la récolte, vient le temps de profiter des multiples saveurs de vos légumes. Pour vous aider à titiller au mieux vos papilles gustatives nous vous proposons de délicieuses...