Cette variété d'épinard géant d'hiver est issue de l’Agriculture Biologique. Une agriculture qui limite l’emploi de produits chimiques de synthèse et utilise les composts et engrais verts tout en favorisant la rotation des cultures afin de maintenir l'équilibre du sol et éviter son épuisement.
Originaire du Moyen orient, l' épinard est une plante...
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