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  • type : légume fleur
  • Période de semis / plantation : Février

      Chou fleur merveille de toutes saisons

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      Graines de Chou fleur merveille des 4 saisons | Graines Bocquet
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              Le Chou-fleur Merveille de Toutes Saisons est une variété ancienne de chou-fleur qui est très appréciée pour sa qualité gustative et sa polyvalence en cuisine. Cette variété est originaire de France et a été introduite sur le marché dans les années 1880. Le Chou-fleur Merveille des 4 Saisons est une plante bisannuelle qui pousse bien dans les climats tempérés. Il...
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                  Graines de Chou fleur à semer | Les Graines Bocquet
                  Chou Fleur

                  Graines de Chou fleur à semer au potager.

                  Le chou-fleur fait partie de la famille des brassicacées. Il s'agit du chou préféré des français !
                  Aujourd'hui, on trouve différentes variétés de choux fleur : à la pomme verte, orange et même violette. Il n'est pas cultivé par ses feuilles mais pour son inflorescence, soit le chou-fleur.

                  En cuisine, on peut consommer le chou fleur cru ou cuit, cru en salade ou cuit à la vapeur et en gratin.
                  Le chou fleur possède aussi de nombreuses vertus médicinales, il est riche en fibres utile pour le transit intestinal ainsi qu'en minéraux.