L'artichaut vert de Provence est une variété d'artichaut composé de petites têtes rondes et compactes à écailles ovale et serrées. C'est une plante potagère vivace, cultivée 2 à 3 ans. L'artichaut est très cultivé dans le midi. Sensible au froid, il vous faudra protéger les pieds sous un épais manteau de feuilles, pour les régions à hiver peu rude. En cuisine,...

Le poireau Armor est une variété demi-tardive adaptée aux semis de printemps pour une production d'Automne et hiver. Il est très rustique et est résistant aux maladies du poireau. Son feuillage est bleu-vert foncé à port dressé. Son fût est blanc demi long ( 18 à 20 cm de long ) de forme cylindrique, très dense. Il ne forme pas de bulbe. Il offre un excellent rendement....