La laitue Panisse est une variété "feuille de chêne blonde" compacte donnant une belle pomme assez volumineuse, de très bonne tenue, au coeur bien fourni. Pour production sous abri et plein champ. Très belle couleur vert-blond brillant, feuille découpée, épaisse, lisse, large et non cassante. Excellente tolérance aux brûlures et peu sensible à la montée en graine. Variété résistante au...

L'artichaut vert de Provence est une variété d'artichaut composé de petites têtes rondes et compactes à écailles ovale et serrées. C'est une plante potagère vivace, cultivée 2 à 3 ans. L'artichaut est très cultivé dans le midi. Sensible au froid, il vous faudra protéger les pieds sous un épais manteau de feuilles, pour les régions à hiver peu rude. En cuisine,...

La lentille vertes variété Anicia ou également appelé "Lentille vertes du Puy " est la plus répandue en France. C'est une plante annuelle et précoce de 35 à 40 cm de haut, très productive au goût raffiné. Elles se consomment en salade, Lentille au lard ou en accompagnement avec le poisson ou autre. Elle est très digeste et très riche...