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Catalogue
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Haricot à filet
Le Haricot nain à filet Altona fait partie des haricots à filets ( qui reste droit comme un fil ) ou mangetout à semer dans le potager. Ses gousses fines et droites, parfaitement rondes, de couleur vert très foncé, cette variété est très lentes à prendre le fil. Ce haricot est très productif, il a la particularité de pouvoir se cultiver sous...
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Haricot à filet
Le Haricot nain à filet extra fin Sonate est une variété de haricot à petit grain blanc donnant des gousses moyennes (13/14 cm) rondes et droites de couleur vert clair. Ce haricot est recommandée pour sa précocité et sa lenteur à prendre le fil. Le sonate à la particularité d'être résistant aux virus, idéale pour la production de haricots extra fins. ...
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Haricot à filet
Le haricot nain à filet Odéon est une variété de haricot mi-tardive à petit grain blanc donnant des gousses longues (15/16 cm) rondes à ovales de couleur vert moyen. Lente à prendre le fil, c’est une bonne variété pour la production de haricots très fins. Résistante aux virus et à la graisse du haricot.
Le haricot est une plante potagère annuelle...
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Haricots nains
Graines de Haricots Nains à semer
Leur forme buissonnante basse permet une culture à même le sol (sans perches). Il en existe de différentes sortes :
- Les haricots nains mangetout dont la gousse peut se manger jeune en « filet » (haricot fin) ou plus tard lorsque les grains ont commencé à grossir dans la gousse, mais sans avoir développé de parchemin (ce que l’on appelle couramment les « fils » du haricot).
- Les haricots nains filets destinés à être consommés en qualité de haricots fins ou extra fins.
- Les haricots à écosser sont des haricots produisant des parchemins et dont l’intérêt culinaire réside dans la qualité du grain que l’on récolte demi sec ou sec.