L’eau c’est la vie ! Pour l’Homme, ainsi que pour les animaux et les végétaux. C’est même plus précisément l’eau douce qui est nécessaire à la vie. La France est un pays privilégié qui subit de régulières précipitations qui alimentent rivières, lacs, étangs et fleuves, mais le changement climatique en cours venant s’ajouter à l’augmentation des besoins en eau douce, nous obligeront un peu plus chaque jour à préserver ce bien précieux. De plus le coût du traitement et de la distribution de...
Depuis 1970 le 22 avril est devenu « la journée de la terre ». Cet événement mondial nous rappelle la fragilité de notre planète face aux comportements inappropriés de l’Homme. Nous sommes tous responsable de notre planète et chacun à son niveau peut avoir une action positive sur la préservation et l’entretien des ressources naturelles.
En hiver, le jardinier se met comme son jardin en mode marmotte car si l’on trouvera bien quelques travaux de nettoyage et d’élagage, on est surtout en attente des beaux jours pour retrouver un regain d’activité.
Une fois le printemps arrivé, le temps du jardinage est de retour avec comme premier objectif de remettre le potager en ordre pour profiter de jolies récoltes tout au long des beaux jours et jusqu’à la fin de l’automne.
Le 22 mai prochain aura lieu « la journée internationale de la diversité biologique ».
Suivant les évaluations des experts, on compte aujourd’hui entre 30 et 100 millions d’espèces sur la Terre et cela ne prend pas en compte les variations génétiques au sein d’une même espèce. La Biodiversité est le résultat de la lente évolution génétique des individus poussés par le besoin constant de s’adapter à leur écosystème pour vivre. Dans un écosystème chaque espèce représente un maillon d’une...
L’été c’est au jardin potager une période importante pour vos savoureuses récoltes. Au jardin d’agrément c’est le moment où l’on aime profiter de sa beauté et de son calme, plus que d’y travailler. Voici quelques conseils pour limiter l’entretien du potager et du jardin d’agrément afin de profiter au maximum des plaisirs qu’ils nous procurent.
Cultivée depuis plus de 1000 ans pour sa racine charnue, la carotte à peu à peu évoluée en occident vers ce légume racine orangé largement consommé aujourd’hui. Il existe des variétés blanches, jaunes ou violettes qui ont longtemps été réservées à l’alimentation animale car elles étaient considérées comme moins goûtues et moins appétissantes. Les nouvelles sélections ont fait définitivement changer d’avis les consommateurs qui aujourd’hui se ravissent de ces variations de couleurs dans leur...
Cultivée depuis la nuit des temps en Asie, le radis est lentement arrivé jusqu’en Europe par le biais des relations commerciales. On retrouve sa trace il y a plus de 3000 ans en Egypte, puis en Grèce et dans la Rome antique. C’est Charlemagne qui en recommanda la culture dans les jardins royaux. Il faut attendre le 18ème siècle pour voir apparaitre les formes actuelles de nos petits radis.
Cultivée dans les Andes (Pérou, Bolivie, Equateur…) depuis environ 8000 ans pour ses tubercules charnus, la pomme de terre, de som nom latin Solanum tuberosum, fait timidement son entrée dans les campagnes européennes avec le retour des grands voyageurs du XVIème siècle. Tout d’abord mal acceptée, c’est grâce à la persévérance d’Antoine Parmentier et de son marketing d’avant-garde, que celui-ci réussi à faire accepter les bienfaits de la pomme de terre à la cours du roi Louis XVI, puis a en...
On retrouve des traces de la culture de ces plantes depuis l’antiquité (3500 ans avant JC). Largement utilisées pour leurs propriétés médicinales et condimentaires, l’ail l’oignon et l’échalote ont connu un essor considérable au cours des siècles jusqu’à devenir des incontournables de la gastronomie française.
Originaire des Andes, la culture de la tomate s’est développée au Mexique et y fut découverte par les espagnols lors de la conquête de l’Amérique du Sud. Ramenée en Europe par ces grands voyageurs, la tomate fut d’abord considérée comme plante décorative et médicinale, puis elle fut cultivée sur le pourtour méditerranéen pour sa chair juteuse et parfumée.