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Pommes de terre hâtives
La Capucine Tubéreuse , aussi appelée « mashua » ou « maswallo » est une plante vivace grimpante. Elle peut atteindre 2m de haut (parfaite pour réaliser un rideau végétal ) et se cultive pour ses tubercules au goût et aux formes très originaux.
Les tubercules sont blanc navrés ou jaune orangés tout bosselés. On les mange généralement...
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