Que semer au mois de Mai ?

En mai, de nombreux semis sont possibles directement en pleine terre, surtout après les saints de glace (du 11 au 13 mai), période souvent considérée comme la dernière barrière contre les gelées tardives.

Au potager, vous pouvez semer :

Les haricots nains et à rames, à semer en poquets de 4 à 5 graines dans un sol bien réchauffé.

Les carottes, en lignes dans une terre fine, légère et meuble.

Les betteraves, semées à clair pour éviter un éclaircissage trop important.

Le maïs doux, en poquets espacés, à exposition bien ensoleillée.

Les courges, courgettes, pâtissons, potimarrons, concombres et melons, à semer sous tunnel ou directement en pleine terre dans les régions les plus douces.

Les épinards d’été, laitues, chicorées ou encore navets, à semer selon les variétés.

Côté fleurs, mai est parfait pour semer en pleine terre les cosmos, zinnias, tournesols, capucines, soucis, bleuets ou œillets d’Inde. Ces fleurs ne sont pas seulement décoratives : elles attirent aussi les insectes pollinisateurs et protègent naturellement certaines cultures potagères.

Quelles sont les plantations à réaliser ?

Mai est le mois phare pour planter en pleine terre les légumes d’été élevés en godets. C’est aussi l’heure de donner forme à vos massifs fleuris.

Au potager, vous pouvez repiquez :

Les tomates, aubergines et poivrons après les saints de glace, en les espaçant correctement et en choisissant une exposition en plein soleil.

Les choux (fleurs, cabus, brocolis) en respectant une rotation des cultures.

Les poireaux d’été, nous vous conseillons de repiquer en ligne dans un sol enrichi.

Les pommes de terre si ce n’est pas encore fait, en buttant légèrement les jeunes plants déjà sortis.

Dans les jardinières ou massifs, installez :

Vos plantes aromatiques (basilic, thym, menthe, coriandre, persil…), à proximité de la cuisine ou dans un carré potager.

Les fleurs annuelles en godets (bégonias, pétunias, sauges, impatiens, etc.) pour un effet immédiat dans vos parterres.

Que peut-on commencer à récolter ?

Vous pourrez commencer à récolter :

Les radis semés en avril, à déguster tout frais avec du beurre et du sel.

Les laitues, roquette et autres salades à couper, prêtes à être cueillies feuille à feuille.

Les épinards, parfaits en jeunes pousses.

La rhubarbe, à récolter avec modération si la plante est encore jeune.

L’entretien essentiel du jardin en mai

Mai est un mois qui demande de la vigilance et du soin, car la croissance des plantes s’accélère, tout comme celle des mauvaises herbes… et des ravageurs.

Binez et désherbez régulièrement, notamment après une pluie. Cela limite la pousse des adventices et favorise l’aération du sol.

Paillez autour des plants pour conserver l’humidité, limiter les arrosages et éviter la concurrence des herbes. Utilisez du foin, des tontes sèches, ou encore des écorces.

Arrosez régulièrement, surtout les jeunes semis et les nouvelles plantations, de préférence le matin ou en soirée pour limiter l’évaporation.

Surveillez les maladies et parasites : limaces, pucerons, mildiou… Soyez attentifs aux premiers signes pour agir rapidement, si possible avec des méthodes naturelles (pièges, décoctions, purins…).

Tuteurez les plantes hautes comme les tomates ou les haricots à rames.

Taillez les arbres fruitiers en vert si nécessaire, et pensez à éclaircir les fruits pour obtenir une meilleure récolte.

Le conseil du mois Graines Bocquet

Le conseil du mois Graines Bocquet

Le mois de mai est souvent un moment très dense au jardin. Il ne faut pas chercher à tout faire en une journée. Prenez le temps d’observer vos cultures, de noter ce qui fonctionne bien et d’ajuster vos pratiques si besoin. Et surtout… profitez ! C’est le moment où le jardin commence à prendre toute sa beauté ?

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