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Chou fleur Martinet
3,99 €
TVA
Poids (sans emballage) : 0.30 g
Le Chou-Fleur Martinet est une variété locale traditionnelle originaire du célèbre Marais Audomarois, situé dans le Pas-de-Calais. Réputé pour sa qualité gustative et son adaptation aux conditions climatiques du nord de la France, ce chou-fleur produit de belles pommes blanches, compactes et bien serrées, protégées naturellement par un feuillage abondant.
Cultivé depuis plusieurs générations dans le Marais Audomarois, territoire reconnu pour son savoir-faire maraîcher unique, le Chou-Fleur Martinet est particulièrement apprécié pour sa rusticité, sa vigueur et sa bonne résistance aux conditions humides. Il offre une récolte généreuse et régulière, idéale pour les jardiniers souhaitant préserver et cultiver des variétés locales du patrimoine potager français.
Le semis s'effectue de mars à mai pour une récolte de fin d'été à l'automne selon les conditions de culture. Cette variété apprécie les sols riches, frais et bien amendés ainsi qu'une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier favorisera le développement de pommes bien formées et de belle qualité.
En cuisine, le Chou-Fleur Martinet se déguste aussi bien cru que cuit. Il entre dans la préparation de gratins, veloutés, purées, poêlées de légumes ou encore de plats traditionnels régionaux. Sa chair tendre et sa saveur douce en font un légume apprécié de toute la famille.
- Sachet Blanc/neutre
- Graines de Chou fleur Martinet non traitées après récolte
- Semences non hybrides
- Graines reproductibles
- Variété Locale du Marais Audomarois
- Variété de chou-fleur ancienne
- Variété provenant des Hauts de France
- Graines conditionnées en France ( Mons en Pévèle )
Les Graines BOCQUET s’associent au Centre Régional de Ressources Génétiques Nord - Pas de Calais pour relancer des anciennes variétés régionales de légumes, bien adaptées au climat et sols du Nord de la France.
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4,7/5 Avis Client Google
Comment semer et cultiver le chou fleur Martinet ?
CHOIX DU SOL : Les choux fleur aiment les sols riches, frais légèrement argileux.
SEMIS : Semez les graines de choux fleurs Martinet, fin septembre - début octobre sous châssis, repiquez en pleine terre 6 semaines après. Plantez définitivement en mars.
En culture normale, semez de février à juin, et mettez en place en juin. Enfin, pour une culture tardive, semez vos graines de choux fleurs en juin, et plantez 1 mois ½ après.
CULTURE : Placez un plant tous les 60 cm sur la ligne, et 50 cm entre les rangs. En cours de végétation, apportez un engrais complet pour favoriser la formation de la pomme. Arrosez régulièrement, et maintenez le sol propre. Dès l’apparition de la pomme, recouvrez là en cassant les grandes feuilles pour obtenir une pomme bien blanche.
RECOLTE : Lorsque la pomme atteint une bonne taille. Cueillir plutôt le matin ou le soir, afin d’avoir un produit bien frais et croquant.
ASSOCIATION AU POTAGER : Au potager, vous pouvez semer vos graines de choux fleur Martinet à proximité du céleri car son odeur fait fuir certains ravageurs comme la piéride du chou.
CONSEILS : Ne tardez pas trop pour couper la pomme, sinon elle prendra une teinte rosée. Pendant la cuisson, piquez le chou fleur avec un couteau pour vérifier que la pomme n’est pas trop cuite. Une pomme un peu croquante est beaucoup plus appétissante. Le chou-fleur se conserve très bien au congélateur.
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998 Produits
Fiche technique
- Période de vente
- Août
Avril
Décembre
Février
Janvier
Juillet
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre
Septembre - Idéal aussi pour ...
- Culture facile
- Période de récolte / floraison
- Août
Avril
Juillet
Juin
Mai - Période de semis / plantation
- Avril
Février
Juin
Mai
Mars
Novembre
Octobre - Poids (sans emballage)
- 0.300000
- Type de variété
- Non hybrides/reproductibles
- Nom Latin
- Brassica oleracea
- Nombre de graines
- 75 graines environ
- Semences reproductibles
- Oui
- Difficulté de culture
- Facile
Références spécifiques
- EAN-13
- 3361980411819
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Le Chou-Fleur Martinet est une variété locale traditionnelle originaire du célèbre Marais Audomarois, situé dans le Pas-de-Calais. Réputé pour sa qualité gustative et son adaptation aux conditions climatiques du nord de la France, ce chou-fleur produit de belles pommes blanches, compactes et bien serrées, protégées naturellement par un feuillage abondant.
Cultivé depuis plusieurs générations dans le Marais Audomarois, territoire reconnu pour son savoir-faire maraîcher unique, le Chou-Fleur Martinet est particulièrement apprécié pour sa rusticité, sa vigueur et sa bonne résistance aux conditions humides. Il offre une récolte généreuse et régulière, idéale pour les jardiniers souhaitant préserver et cultiver des variétés locales du patrimoine potager français.
Le semis s'effectue de mars à mai pour une récolte de fin d'été à l'automne selon les conditions de culture. Cette variété apprécie les sols riches, frais et bien amendés ainsi qu'une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier favorisera le développement de pommes bien formées et de belle qualité.
En cuisine, le Chou-Fleur Martinet se déguste aussi bien cru que cuit. Il entre dans la préparation de gratins, veloutés, purées, poêlées de légumes ou encore de plats traditionnels régionaux. Sa chair tendre et sa saveur douce en font un légume apprécié de toute la famille.
- Sachet Blanc/neutre
- Graines de Chou fleur Martinet non traitées après récolte
- Semences non hybrides
- Graines reproductibles
- Variété Locale du Marais Audomarois
- Variété de chou-fleur ancienne
- Variété provenant des Hauts de France
- Graines conditionnées en France ( Mons en Pévèle )
Les Graines BOCQUET s’associent au Centre Régional de Ressources Génétiques Nord - Pas de Calais pour relancer des anciennes variétés régionales de légumes, bien adaptées au climat et sols du Nord de la France.
Chou fleur Martinet
3,99 €
TVA