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    Basilic thaï
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    1,99 €
    TVA
    Poids Net : 1.00 g

    Le basilic thaï (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) est une variété de basilic très prisée dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats thaïlandais, vietnamiens et laotiens. Les feuilles sont plus étroites que celles du basilic commun, et d'un vert profond. Elles sont également légèrement dentées et parfois teintées de pourpre. Les tiges sont souvent de couleur pourpre, ce qui contraste joliment avec le feuillage vert foncé. Le basilic thaï produit des fleurs violettes, ce qui lui donne une allure décorative en

    Son arôme est plus prononcé et épicé que celui du basilic traditionnel, avec des notes de réglisse, d'anis et de clou de girofle. Ce goût unique le distingue dans les plats asiatiques. Plus d'être une plante culinaire.

    Il est essentiel dans les recettes de curry thaïlandais, de soupes comme la célèbre soupe pho vietnamienne, ou dans les sautés. Il est souvent ajouté en fin de cuisson ou utilisé cru pour préserver son parfum. : Il se marie bien avec des légumes sautés, des nouilles, des viandes, et même des salades.

    Parfait pour la culture en pot ou en jardinière, il peut être facilement cultivé sur un balcon ou une terrasse ensoleillée. Ses fleurs attirent les abeilles et autres insectes pollinisateurs

    • Plante Aromatique
    • Sachet blanc
    • Graines de Basilic thaï non traitées après récolte
    • Semences non hybrides, reproductibles
    • Issue de culture conventionnelle
    Plus de détails
    Période de semis / plantation
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    En stock 978  articles
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    Comment semer et cultiver le Basilic Thaï au potager ?

    CHOIX DU SOL : Le basilic aime les sols légers et assez riches. Une exposition très ensoleillée est indispensable, tout en l’abritant du vent. Toutefois dans les régions les plus chaudes, il appréciera la mi-ombre.

    SEMIS : Semez vos graines de basilic en pleine terre, de mars à mai. Enterrez-les légèrement, puis repiquez-les en pépinière ou en godets lorsque vos plants aromatiques possèdent 3 à 4 feuilles. Plantez définitivement vers le mois de mai – juin à 25cm de distance, quand les risques de gelées ne sont plus à craindre.

    CULTURE : Binez régulièrement pour éliminer les mauvaises herbes. Apportez de copieux arrosages pendant l’été, pour éviter que la plante ne flétrisse. La meilleure façon de l’arroser reste le goute à goute.

    RECOLTE : Les feuilles du basilic se cueillent avant les grosses chaleurs de la journée. Coupez feuille à feuille en fonction des besoins. Pour conserver le basilic plus longtemps, il est préférable de l’empêcher de fleurir en coupant régulièrement les hampes florales ou en pinçant l’extrémité des feuilles entre vos doigts. Cela favorisera les nouvelles pousses. Evitez de faire sécher les feuilles, qui perdent alors leur parfum. Il est préférable de les congeler pour les conserver.

    CONSEILS : Nous vous recommandons de ne pas couper votre basilic avec des ciseaux qui pourraient oxyder les tiges et les noircir.

    ASSOCIATION : Le basilic se plait en compagnie des tomates, en pleine terre comme dans l’assiette. Il les protège des parasites.

    LE SAVIEZ-VOUS ? Les feuilles de basilics consommées en infusion ont des vertus médicinales. Elles calment les crampes d’estomac, les migraines et la toux. Le basilic facilite également la digestion et est recommandé en cas d’insomnies.

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    978 Produits

    Fiche technique

    Famille
    labiacées
    Période de vente
    Août
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
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    Apte à la congélation
    Culture facile
    Culture possible en intérieur
    Fleurs comestibles
    Période de récolte / floraison
    Août
    Juillet
    Juin
    Mai
    Septembre
    Période de semis / plantation
    Avril
    Mai
    Mars
    Conditions de culture
    Intérieur et Extérieur
    Hauteur (en cm)
    25
    Exposition
    Plein soleil
    Poids Net
    1.000000
    Type de variété
    Non hybrides/reproductibles
    Nom Latin
    Ocimum basilicum
    Nombre de graines
    300 graines environ
    Semences reproductibles
    Oui
    Difficulté de culture
    Intermédiaire

    Références spécifiques

    EAN-13
    3361980001065

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