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Le Melon Sucrin de Tours est une variété de melon qui trouve ses racines dans la région de Tours, en France. Il est cultivé depuis longtemps pour sa qualité gustative exceptionnelle.
Ce melon est de taille moyenne, avec une peau lisse, légèrement côtelée et une couleur verte qui vire au jaune à maturité. Sa chair est orangée, tendre et sucrée, ce qui lui donne son nom. Le Sucrin de Tours est particulièrement apprécié pour sa chair douce et parfumée, avec un goût sucré très prononcé, idéal pour les amateurs de melons à la saveur authentique.
Le melon Sucrin de Tours est parfait à déguster en été, coupé en tranches, seul ou accompagné de jambon cru pour une entrée sucrée-salée. Il peut également être utilisé dans des salades, des desserts, ou même en smoothies pour ajouter une note fraîche et sucrée.
Cette variété ancienne de melon a été largement cultivée dans le Val de Loire et les environs de Tours, d’où elle tire son nom. Autrefois, elle était prisée sur les marchés locaux pour sa douceur et son parfum unique. Aujourd’hui, elle fait partie de ces variétés qui reviennent à la mode grâce à l'engouement pour les produits du terroir et les saveurs authentiques.
CHOIX DU SOL : Le melon sucrin de tours aime les sols riches et bien fumés. Une exposition très ensoleillée est indispensable mais le melon s’adapte à des conditions climatiques très variées. Attention aux excès d’humidité.
SEMIS : Semez vos graines de melon en poquets, de mars à avril, dans des godets sous abris. Repiquez lès un mois plus tard.
CULTURE : Quand le plant atteint 40cm, plantez le godet sous serre ou en pleine terre. Sous serre, guidez la plante autour d’une ficelle, afin qu’elle pousse verticalement. Ainsi les fruits ne sont pas en contact avec le sol. En pleine terre, paillez le sol. Cette variété ne demande pas de taille, laissez la plante pousser et vous donner de nombreux fruits.
RÉCOLTE : Récoltez vos melons de mi-juillet à septembre lorsque les melons sont mûrs, sucrés et parfumés. Coupez-les avec un couteau ou des ciseaux, en gardant un bout de pédoncule. Vous pouvez consommer vos melons aussitôt les avoir cueillis ou les laisser mûrir quelques jours dans du journal. Ils ont une bonne tenue après récolte.
CONSEILS : Dès que la peau aux abords de la tige se fendille et devient odorante, vous pouvez les récolter.
ASSOCATION : Au potager le melon doit être tenu à l’écart des autres cucurbitacées : courge, cornichon, concombre…) En revanche, vous pouvez le placer proche des haricots ou du maïs.
LE SAVIEZ-VOUS ? Les tiges du melon peuvent faire plus de 2 mètres de long.
Fiche technique
Références spécifiques
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