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    Chou cabus de Saint-Saëns
    Chou cabus de Saint-Saëns

    Chou cabus de Saint-Saëns

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    3,95 €
    TVA
    Poids Net : 0.30 g

    Originaire de Saint-Saëns, en seine maritime dans le pays de Bray, cultivé sur de grandes surfaces jusqu'au XXeme siècle, il a été délaissé au profit d'autres variétés. Mr Gérard Mallet, jardinier passionné, a relancé sa culture en 1990. Aujourd'hui, vous pouvez agrémenter vos jardins et participer à sa sauvegarde. 

    le chou cabus de Saint-Saëns est un chou pommé rustique, à grandes feuilles vert ardoisé aux nervures violacées et à pomme pointue. Ce chou est apprécié pour sa saveur et sa conservation, ses têtes peuvent peser de 1 à 3kg selon les conditions de cultures.

    Il est recommandé de l'utiliser en cuisine grâce à sa saveur douce légèrement sucrée et à sa texture croquante. Il a la particularité de tolérer des températures froides et les gelées légères, le rendant adapté à la culture en Automne hiver.

    • Chou pommé rustique
    • variété ancienne
    • Emballage recyclable imprimé à l'encre végétale
    • Graines de chou cabus de saint saëns non traitées après récolte
    • Semences non hybrides, reproductibles
    • Issue de culture conventionnelle
    • Les Graines bocquet et le CRRG nord pas de calais sont partenaires pour relancer des anciennes variétés régionales. c'est à dire adaptées au climat et sol du Nord de la France.
    Plus de détails
    Période de semis / plantation
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    Période de récolte / floraison
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    Comment semer et cultiver le chou cabus de Saint Saëns au potager ?

    CHOIX DU SOL : Les choux cabus aiment les sols riches, frais légèrement argileux.

    SEMIS : Semez vos graines de Saint-Saëns en intérieur 6 à 8 semaines avant la date de plantation prévue ou directement en pleine terre après les dernières gelées. La germination se fait entre 7 à 14 jours à une température de 20 à 25°C.

    CULTURE : Plantez définitivement quand le plant atteint 15cm de haut, tous les 60cm sur la ligne, et 50cm entre les rangs. En cours de végétation, apportez un engrais coup de fouet pour stimuler la végétation. Arrosez régulièrement, et maintenez le sol propre.

    RECOLTE : Récoltez les choux en juin - juillet, lorsque la pomme atteint une bonne taille. Cueillir plutôt le matin ou le soir, afin d’avoir un produit bien frais et savoureux.

    CONSEILS : Contenant peu de calories, le chou est riche en vitamines C et sels minéraux. On le consomme cuit, braisé, en soupe ou cru en salade.

    ASSOCIATION AU POTAGER : Vous pouvez planter à proximité du chou cabus de Saint-Saëns, des pommes de terre, concombres, et les plantes aromatiques. En revanche, il n'apprécie pas la compagnie des oignons, des poireaux et de l'Ail ainsi que d'autres choux.

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    9981 Produits
    3.90g

    Fiche technique

    Famille
    crucifères
    Période de vente
    Août
    Avril
    Décembre
    Février
    Janvier
    Juillet
    Juin
    Mai
    Mars
    Novembre
    Octobre
    Septembre
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    Apte à la congélation
    Culture facile
    Période de récolte / floraison
    Avril
    Juillet
    Juin
    Mai
    Période de semis / plantation
    Avril
    Février
    Juin
    Mai
    Mars
    Précocité
    très précoce
    Exposition
    Plein soleil
    Poids Net
    0.300000
    Type de variété
    Non hybrides/reproductibles
    Nom Latin
    Brassica oleracea
    Nombre de graines
    Environ 900 graines
    Semences reproductibles
    Oui
    Difficulté de culture
    Intermédiaire

    Références spécifiques

    EAN-13
    3361980001393

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