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Période de semis / plantation

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      Graines de Cardon plein blanc Inerme à semer | Graines Bocquet
          1,95 €Prix
          Graines de Cardon plein blanc Inerme à semer | Graines Bocquet
              Le cardon plein blanc Inerme est une variété ancienne à côtes (cardes) larges et épaisses, sans épine, qui ressemblent à l’artichaut. Son feuillage découpé blanchit naturellement en saison et tend vers le gris bleu. Ce légume d'autrefois est rapidement consommables et d'une excellente conservation pendant l'hiver. Il reste en place plusieurs années. La plante est haute...
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              Graines de Cardon plein blanc Inerme à semer | Graines Bocquet
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                    Graines de Cardon rouge D'Alger à semer | Graines Bocquet
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                      Graines de Cardon rouge D'Alger à semer | Graines Bocquet
                      • Nouveau
                        Le cardon rouge d’Alger est une variété typique par la couleur rouge de ses côtes. Peu épineuse, elle possède un joli feuillage dentelé argenté et se pare de fleurs violettes en été. C’est une variété qui résiste très bien à la chaleur et est d’ailleurs souvent cultivée en Afrique du Nord. Le cardon rouge peut atteindre jusqu’à 2m de haut. Riche en fibres, en...
                        1,95 €Prix
                        En stock 980  articles
                        Graines de Cardon rouge D'Alger à semer | Graines Bocquet
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                          Cardon à semer au potager - Graines potagères | Graines Bocquet
                          Cardon

                          Les Graines de Cardon à semer au potager

                          Le cardon appelé aussi " Artichaut sauvage " ou " carde " fait partie des  légumes anciens et oubliés rustique.
                          C'est une plante potagère annuelle hivernale dont on consomme uniquement les côtes comme légume. Ses côtes ressemblent beaucoup à celles de la Blette avec laquelle certains l'a confondent.
                          Le cardon n'a pourtant rien à voir car c'est un cousin de l'Artichaut. C'est une plante potagère vigoureuse vivace de la famille des Astéracées, cultivé comme annuelle ou bisanuelle.

                          Le cardon forme une touffe ample d'environ 1M50 de haut. Les semis du cardon peut se faire en godet, à l'intérieur au cours du mois d'Avril puis à mettre en place au jardin à partir du Mois de Mai. Mais vous pouvez également semer les graines de cardon directement en pleine terre à partir du Mois de Mai. 

                          Différentes variétés de cardon existent : le "Cardon Plein blanc Inerme ", le "Cardon rouge d'Alger ", etc...

                          En cuisine,la côte du cardon peut être préparée cuite en gratins, en purée ou en accompagnement de viande.