Les Graines potagères d'Artichaut à semer au potager

L'Artichaut est une plante potagère vivace dont la tête qu'on appelle également capitule est comestible. Il est cultivé comme bisannuelle. La culture de l'artichaut est très facile contrairement aux idées reçues. 

Il existe 2 types d'Artichaut : le vert et le violet, on vous propose ici " Le Gros vert de Laon " et le " vert de Provence ". L'artichaut est un légume riche en vitamines C et B.

On peut aussi l'utilisé comme plante ornementale au jardin grâce à ses magnifiques fleurs violettes.