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La pomme de terre Penni est une variété de type grenaille, précoce offrant un bon rendement (de 20 à 40 par pied).
Ses tubercules sont de formes oblongs et ronds de calibre moyen, de couleur jaune clair, avec des yeux peu profonds. Elle est de belle présentation.
C'est une plante à croissance rapide qui peut atteindre 50 cm de hauteur à maturité tout en s'étalant sur 30 cm. Son feuillage est caduc, vert accompagné de petites fleurs en été.
C’est une variété qui se conserve très bien et est peu sensible aux maladies.
Cette pomme de terre est facile à cuisiner et de cuisson rapide. Elle peut être consommée en salade ou à la vapeur.
CHOIX DU SOL : Après les gelées dans un sol ameubli et réchauffé, placez les plants de pomme de terre Penni à 5 cm de profondeur, 40 cm sur le rang et 60 cm entre chaque rang.
SEMIS : Incorporez dans le sillon de plantation un engrais riche en potasse. Déposez ensuite vos tubercules prégermés au fond. Recouvrez d’une terre fine. Lorsque le feuillage atteint 15-20cm, procédez au buttage. La pomme de terre Penni peut être plantée à partir de mars.
CULTURE : Surveillez toute contamination de mildiou ou doryphores.
RÉCOLTE : Récoltez vos pommes de terre par temps sec lorsque le feuillage commence à faner. Utilisez une fourche bêche pour soulever les pommes de terre sans les abîmer. Détachez la terre qui colle aux bulbes puis laissez-les sécher sur le sol durant 2 jours.
CONSEILS : Entreposez les pommes de terre Penni dans un endroit aéré sec et à l'abri de la lumière et du gel.
COMMENT FAIRE GERMER LES PLANTS DE POMMES DE TERRE ? Pour faire germer vos plants de pommes de terre, en février - mars, placez les tubercules dans des cageots bien à plat dans un endroit lumineux à une température comprise entre 10 et 15°C. Attendez que les germes soient bien charnus et violets pour les planter.
ASSOCIATION : Les pommes de terre s'associent très bien au potager avec les légumineuses (haricot, pois), le chou-rave, les épinards, le raifort et le chou-fleur. En revanche, évitez la proximité des tomates, betteraves, carottes, courges, aubergines et l'oignon.
LE SAVIEZ-VOUS ? 25 plants de pomme de terre permettent de couvrir environ 5 m²
Fiche technique
Références spécifiques
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