Le poireau bleu de Solaise bio est une variété caractérisée par la couleur vert bleuté de son feuillage. Fût volumineux de longueur moyenne. Le poireau bleu est très résistant au froid.
Semence reproductible. Issue de culture conventionnelle. Non Traitée après récolte. Nos graines de poireaux bleu de Solaise BIO sont non hybrides.

L'Agriculture Biologique limite l’emploi de produits chimiques de synthèse mais utilise les composts et engrais verts, et favorise la rotation des cultures afin de maintenir l'équilibre du sol et d'éviter son épuisement. Toutes nos graines sont issues de l’Agriculture Biologique, certifiées par ECOCERT FR-BIO-01. 

CHOIX DU SOL : Le poireau bleu aime les sols bien aérés, humifères et frais. Il redoute la fumure fraîche mais apprécie le plein soleil.

SEMIS : Semez les graines de poireaux dès la fin de l'hiver, sous abri pour repiquer en mai et récolter d'août à novembre. On peut aussi semer ces graines potagères en pépinières en mai, et repiquer en août et récolter de l'hiver au printemps. Dose de semis : 5g semés sur 1/2 m2 de pépinière donneront pour 10m2 de culture ( environ 300 poireaux).

CULTURE : Quand le plant fait la grosseur d'un crayon, repiquez dans un sillon, en mettant un plant tous les 10 cm en tous sens. Binez et arrosez copieusement pour favoriser la reprise. Maintenez la culture propre en désherbant régulièrement. Buttez au fur et à mesure afin de favoriser une production de fût long et bien blanc.

RÉCOLTE : Quand les feuilles de poireaux sont suffisamment développées et que le fût atteint une bonne grosseur, arrachez les poireaux au fur et à mesure des besoins.

CONSEILS : Avant de repiquer, faites " durcir" les plants, en les laissant faner pendant 2 jours. Coupez les racines et un peu de feuillage pour favoriser la reprise. Très diurétique, le poireau favorise le transit intestinal. A consommer cru en salade ou avec d'autres légumes ou cuit pour faire des tartes, des gratins et soupes.

Le geste « bio» : assolement recommandé : Laisser au moins 5 ans entre 2 cultures consécutives de poireaux, ail, oignon ou échalote. Associez les poireaux à des épinards, céleris, radis, navets et surtout des carottes, cela aura pour effet d'éloigner à la fois la teigne du poireau et la mouche de la carotte !