Persil, Coriandre
Le persil plat ou simple est une variété à feuillage vert lisse, au goût très parfumé. Il est très utilisé comme aromatique . L'Agriculture Biologique limite l’emploi de produits chimiques de synthèse mais utilise les composts et engrais verts, et favorise la rotation des cultures afin de maintenir l'équilibre du sol et d'éviter son épuisement. Toutes...
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