Le haricot à rames Alaric type Tarbais est une variété utilisée par les producteurs de haricot tarbais, label rouge (semences certifiées). Les longues gousses renferment 4 à 6 gros grains blancs, longs et plats, que l’on récolte en demi–sec ou en sec. Ce haricot à la chair fondante et moelleuse est utilisé dans les meilleurs cassoulets. Le haricot est...