Jardiner
c’est ma vraie nature
Poids :
110 grammes

Type :
Haricot nain beurre

Famille :
légumineuses

Apte à la congélation.

Semis et plantation

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Récolte et floraison

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Haricot nain beurre de Rocquencourt - 110g

Description

Variété à grain noir, donnant des gousses longues et fines (15/17cm) sans parchemin, d’une belle couleur jaune et de saveur très fine. Variété productive et précoce, à consommer en frais.

Choix du sol

Le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.

Semis

Semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juillet pour récolter en grains frais. Semez en poquets de 5 graines distants de 35cm. Ne pas trop couvrir les graines (un vieil adage dit que le haricot doit voir s' éloigner le pied du jardinier).

Culture

Buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.

Récolte

Cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils.

Conseils

Les haricots beurres se consomment cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Toutes les variétés s’adaptent très bien à la congélation et en bocaux stérilisés. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courant dans les potagers.
3.26 € TTC l’unité
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