Haricot nain à filet ALTONA 70g

Semis et plantation

Récolte et floraison

Poids : 70 grammes

Type : Haricot nain à filets sans fil
Famille : légumineuses
Exposition : plein soleil
Précocite : mi-précoce
Couleur du grain : blanc
Longueur de la gousse : 13 cm.
Apte à la congélation.
Culture facile.

variété très appréciée pour ses longues gousses de 18 à 20 cm, fine et droite, parfaitement ronde, de couleur vert très foncé, très lente à prendre le fil. Variété productive aussi bien adaptée pour cultures sous abri que de plein champ. Variété résistante au virus et anthracnose recommandée tout particulièrement pour le frais, la conserve et la congélation

Choix du sol : le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.

Semis : semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juillet. Semez en poquets de 5 graines distants de 35cm.

Culture : buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.

Recolte : cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Bonne variété pour la mise en bocaux. Apte à la congélation.

Conseils : les haricots à filets sont à consommer jeunes, en extra-fins, très fins ou fins selon le stade au moment de la récolte. Ils se consomment en verts cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courants dans les potagers.