Haricot nain à filets JAMI

Variété à grain panaché beige et blanc donnant des gousses très longues ( 20/22cm), rondes et charnues de couleur verte, lentes à prendre le fil. Elle est recommandée pour la qualité de ses gousses et son rendement. Variété idéale pour le frais et la conserve, résistante aux virus.
Le Haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bienfumées.

Semez dès que la température du sol est supèrieure à 10°c, vers le 15 Mai jusqu'au 15 juin, en poquets de 5 graines distants de 35cm.


Ceuillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Bonne variété pour la mise en bocaux. Apte à la congélation.

Les haricots à filets sont à consommer jeunes, en extra-fins, trè fins ou fins selon le stade au moment de la récolte.
Ils se consomment en verts cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courant dans les potagers.